quinta-feira, 6 de agosto de 2009

segunda-feira, 11 de maio de 2009

MARANHÃO: EU POSSO DIZER; MEU SÃO JOÃO É O MELHOR!

ÍNDIA DO BOI DE MORROS, UM DOS MAIS BELOS BOIS DO MARANHÃO.
DIGAMOS E GRITAMOS ISSO COM MUITA AUTORIDADE, DIZEMOS ISSO POR QUE O SÃO JOÃO DO ESTADO É FORMADO POR UMA DIVERSIDADE DE BRINCADEIRAS E RITMOS, CACURIÁ, DANÇA DO COCO, BUMBA- MEU- BOI, ENTRE OUTRAS SEM CONTAR O TAMBOR DE CRIOULA, MAS QUEM MANDA NA FESTA É OS NOSSOS GRUPOS DE BUMBA- MEU- BOIS. ISSO POR QUE SÃO DE RITMOS E SOTAQUES, ESPALHADOS PELO MEU MARANHÃO, DENTRE ELES ESTÃO MATRACA TIPICAMENTE DA ILHA DE SÃO LUÍS, ZABUMBA, PANDEIRÃO, COSTA DE MÃO, E ORQUESTRA. ISSO ENCANTA E ENFEITA O SÃO JOÃO DO MARANHÃO QUE NÃO DEIXA NINGUÉM SAIR DAQUI BOTANDO DEFEITO, AS BELAS ÍNDIAS LANÇAM AO PUBLICO UM BAILE DE SENSUALIDADE COMO SE VER BA FOTO, COM OS SEUS BELOS ÍNDIOS A NÃO DEIXAR ROUBAREM A CENA POR COMPLETA. ISSO TUDO DEIXAM OS VISITANTES A VOLTAREM POIS QUEREM VER DE NOVO ESSE BELO ESPETÁCULO.

SÃO JOÃO DE VERDADE É AQUI!

MARANHÃO: SOS


É IMPRESSIONANTE O QUE VEMOS EM NOSSO ESTADO, NUNCA SE PRESENCIARA ALGO COMO ESSE FENÓMENO, O MARANHÃO ESTÁ INUNDADO. AS ÁGUAS DOS RIOS INVADEM VALES E CIDADES, DEIXANDO CERCA DE 200 MIL PESSOAS ILHADAS, NUMERO QUE PODE AUMENTAR CADA VEZ MAS, O MARANHÃO PEDE SOCORRO. ELICOPTEROS DAS FORÇAS ARMADAS LEVAM DIARIAMENTE ALIMENTOS E REMÉDIOS PARA OS DESABRIGADOS, ESTÁ UM VERDADEIRO CAOS NO INTERIOR DO ESTADO, CAMPANHAS ESTÃO SENDO REALIZADAS PARA A AJUDAR OS FLAGELADOS DAS ENCHENTES, COISA QUE NÃO É COMUM, UMA VEZ QUE O NORDESTE TEM FAMA DE SER SECO, COM GRANDES ESTIAGÉNS! AGORA ACONTECE O CONTRÁRIO. VOCÊ PODE OBTER INFORMAÇÕES EM WWW.GLOBO.COM.BR/ OU http://www.vcnoimirante.com/

domingo, 10 de maio de 2009

MARANHÃO: DELÍCIA, É VIVER AQUI!


ARROZ DE CARANGUEJOIngredientes: 3 xícaras de carne de caranguejo2 cebolas médias picadas3 dentes de alho amassados2 tomates grandes sem sementes, picados3 colheres (sopa) de extrato de tomateSal a gosto3 colheres (sopa) de manteiga2 1/2 xícaras de arroz limpo, lavado e escorrido5 xícaras de água quente.Modo de preparo: Em uma tigela, coloque carne de caranguejo, tempere com cebola, alho, tomates, extrato de tomate e sal.Coloque manteiga em uma panela, aqueça em fogo alto, junte a mistura de caranquejo e refogue, mexendo de vez em quando, até o molho ficar espesso.Tire o refogado do fogo e reserve.Em outra panela, coloque arroz, cubra com água, tempere com sal, misture, cozinhe em fogo alto até começar a secar, junte o refogado de carne de caranguejo, tampe a panela, abaixe o fogo e cozinhe por cerca de 5 minutos ou até o arroz ficar macio e terminar de secar.Tire do fogo, coloque em um prato de servir e leve imediatamente à mesa.Rendimento: 6 porções.

MARANHÃO DELICIOSO: ARROZ DE CUXÁ



ARROZ-DE-CUXÁIngredientes: 500 gr de camarões secos sem casca1/2 xícara de farinha de mandioca1 1/2 xícara de gergelim torrado1 maço pequeno de vinagreira (azedinha) ou espinafre limpo, lavado e escorrido2 colheres (sopa) de óleo2 dentes de alho amassados1 cebola média picada2 tomates grandes sem pele e sementes, picados500 gr de camarões frescos pequenos, limpos, lavados e escorridos6 colheres (sopa) de cheiro verde (salsa, cebolinha e coentro) picados3 xícaras de arroz limpo, lavado, escorrido e cozido.Modo de preparo: No processador ou liquidificador, coloque os camarões secos, farinha de mandioca, gergelim, bata até obter uma mistura homogênea e reserve.Em uma panela, coloque a vinagreira, regue com um pouco de água, tempere com sal a gosto, cozinhe até ficar macia (se estiver usando espinafre, não precisa acrescentar água), tire a verdura do fogo, escorra, esprema, pique bem e reserve.Coloque óleo em uma panela, leve ao fogo alto, deixe aquecer, junte alho, cebola, doure levemente, acrescente tomates, refogue até ficarem macios, junte camarões frescos e cozinhe por alguns minutos, somente até ficarem rosados.Adicione a mistura de camarão seco, a verdura picada, cubra com água e cozinhe, mexendo de vez em quando, até obter um molho com consistência de mingau ralo.Tire do fogo, junte cheiro verde e misture.Coloque o arroz cozido e bem quente em um prato de servir, cubra com o molho de camarão e leve imediatamente à mesa.Rendimento: 8 porções.Sugestão: Prepare o molho sem os camarões frescos e sirva o arroz-de-cuxá acompanhado de peixe frito.
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FONTE:http://www.tudook.com/receitasbrasileiras/culinaria_maranhense.html

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quarta-feira, 6 de maio de 2009

NORDESTE: A AJUDA ESTÁ CHEGANDO! SERÁ?


A AJUDA ESTÁ CHEGANDO PELO MENOS FOI O QUE O PRESIDENTE PROMETEU, MAS ELE QUE EMPENHO DAS AUTORIADES PARA QUE AS PESSOAS POSSAM SER ATENDIDAS, OS ESTRAGOS SÃO GRANDES, A INFRA ESTRUTURA DOS ESTADOS ESTÃO EM ESTADO DE CALAMIDADE, COMO O MARANHÃO E OUTROS, POIS A MALHA VIÁRIA ESTÃO DANIFICADAS. SE VEM OU NÃO! FICA A TORCIDA POIS O QUE ACONTECEU EM SANTA CATARINA SERVE DE EXEMPLO, QUE AINDA NÃO RESOLVERAM OS PROBLEMAS POR LÁ, SEGUNDO JORNAIS E PRÓPRIO POVO CATARINENSE É PROVA DISSO.

MARANHÃO: 140 MIL AFETADOS COM A MAIOR ENCHENTE DA HISTÓRIA!


OS NÚMEROS NÃO PARAM DE SUBIR, ATÉ O MOMENTO DESSA POSTAGÉM, ESTIMA_ SE QUE 160 MIL MARANHENSES ESTÃO SOFRENDO COM AS CHEIAS DE RIOS NO ESTADO, O FATO FEZ DESLOCAR DE BRÁSILIA O SENHOR PRESIDENTE LUÍS INÁCIO E SEUS MINISTROS NA TARDE DE ONTEM, ALÉM DO MARANHÃO OUTROS ESTADOS TAMBÉM SOFREM COM AS CHEIAS: CEARÁ COM 65 MIL PESSOAS, PIAUÍ COM CERCA DE 30 MIL, AMAZONAS COM CERCA DE 100 MIL E PARÁ COM A PRIMEIRA COLOCAÇÃO ATÉ O MOMENTO COM CERCA DE 165 MIL PESSOAS. A TENDÊNCIA É FICAR PIOR EM ALGUNS ESTADOS, O ESTADO DO MARANHÃO ESTÁ COM SUAS RODOVIAS INTERDITADAS ATÉ O MOMENTO, A CAPITAL DO ESTADO LIGADA AO CONTINENTE ATRAVÉS DE AVIÃO, POIS POR TERRA É IMPOSSÍVEL ACESSO ATÉ A CIDADE.